Mari Belajar : Memasak Nasi

hye peeps ! assalamualaikum ...

tetibe rase nak wat segmen masak memasak plak dalam belog nieh kan .. huu~ maklum lah , umur dah meningkat ke angka 2 dan 1 nieh , harus lah kene belajar memasak kan , supaya tak di reject oleh Ibu Mertua-Ku .. kehkehkeh .. dan jugak supaya tidak di bebel oleh Ibu-Ku .. ^__^

bak kate ibu , sehebat mane pon wanita itu bekerjaya .. tempat die adalah di dapur jugak .. # eh yeke ..?? betul la kan , bile da kawen nanti kene la memasak untuk si suami plak .. tade lah nanti bile da kawen , baru terhegeh-hegeh nak belaja memasak kan .. hee~ sedia kan payung sebelum hujan yer anak-anak ..

perkara penting dalam bidang masakan adalah CARA MEMASAK NASI .. tapi kan kalau tak pandai masak nasi , tak semesti nye orang tuh tak pandai goreng telur dan masak air kan .. hikhikhik ..
okey , nasik tu kan makanan asas untuk kite .. tak kan lah hari-hari nak makan nasi bungkus jew kak oi .. even masak lauk sedap , tapi nasi beli , tak sedap jugak jadi nye kan .. ^__^

step 1 : ambil beras dan bilas sehingga bersih .. ikut korang lah kan beras tu nak sukat banyak mane pon .. pasti kan bersih okey , supaya nasi tersebut tidak cepat basi bila siap di masak nanti ..

step 2 : selepas korang da rase beras korang tu yakin suci dan bersih .. da tade kutu-kutu dan habuk sume tuh , korang bley lah sukat air plak ye .. bahagian nieh yang paling penting taw ! sebab nanti kalau terlebih air , nasi akan lembik , if tekurang air , nasi akan keras plak .. so beware okey ..

cara nye : rata kan beras , dan letakkan jari di permukaan beras tersebut .. isi air dan sukat mengguna kan jari telunjuk belah kanan , kanan kan lagi afdal .. sukat air tu sampai paras pertama jari kite nieh .. erk , paras pertama means garisan first pada jari telunjuk kite nieh ..

step 3 : lepas da sukat air , dan korang yakin dengan sukatan air mengikut jari korang yang comel tuh , korang bley lah mule masuk kan periuk ke dalam rice cooker okey .. tapi , sebelum masukkan tu , korang lap la dulu bahagian bawah periuk yang basah tu yer .. kalau tak nanti , cepat lak jahanam rice cooker korang tu kan .. hee~ dan sila tekan periuk nasi , pasti kan button ON okey .. kalau tak sampai sudah nasi tu tak masak-masak ..

p/s : tapi kan skrang ni , kalau korang perasan , kat pek beras tu pun ade ajar jugak care nak sukat air yang betul .. macam contoh yang aq dapat dr beras 1 malaysia tuh , die ajar kalau beras 1 cawan , korang kene isi air 2 cawan , untuk nasik yang ok lah .. kalau air 1 1/2 cawan tu dye cam keras sikit .. terpulang lah korang nak sukat pakai ape kan , tapi bagi aq , lg senang gune jari .. hehehee ..

# semoga berjaya la eyh ! kalau nasi lembik or keras , korang salah kan jari korang sendiri taw ! hewhewhew .. ini cara saya , cara anda pula bagaimana ..?? sharing is caring kan ! selamat memasak .. hope cara nieh berguna untuk awak semua .. :)